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Las plantas de
incubación son importantes productores de energía térmica. Durante la
incubación de los huevos una gran cantidad de calor del embrión se
produce y es tradicionalmente eliminado con agua de refrigeración.
Como ejemplo, una planta que produce poco más de 3 millones de
pollitos por semana producirá 800kW de energía térmica. En una
instalación típica este calor sería eliminado por dos o más
refrigeradores de agua. Puesto que el calor emitido por los huevos es
bastante constante, estos refrigeradores de agua trabajarán 365 días
al año, invierno y verano. Una situación común que se presenta durante
el invierno es que la planta utilizará energía eléctrica para eliminar
calor del agua de retorno del sistema de agua refrigerada, al mismo
tiempo usando energía
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térmica de gas o petróleo
para calentar el suministro de aire de suministro. ¡El resultado
elevadas facturas de energía, el aumento de los costes del
mantenimiento de equipo y toda su costosa energía térmica extraída a
través del techo de la planta! |